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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2018	1篇

作者

	Mohammad Zarei	2篇
	Nazamid Saari	2篇
	Shehu Muhammad Auwal	2篇
	Azizah Abdul Hamid	1篇
	Chin Ping Tan	1篇

	Fatima Abdelhameed Hussein	1篇
	Mahiran Basri	1篇
	Shyan Yea Chay	1篇
	Wan Zunairah Wan Ibadullah	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shehu Muhammad Auwal")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Whey Protein Concentrate as a Novel Source of Bifunctional Peptides with Angiotensin-I Converting Enzyme Inhibitory and Antioxidant Properties: RSM Study

作　　者：Fatima Abdelhameed Hussein ;Shyan Yea Chay ;Mohammad Zarei 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1).doi:10.3390/foods9010064

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：242011430

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2.Enhanced physicochemical stability and efficacy of angiotensin I-converting enzyme (ACE) - inhibitory biopeptides by chitosan nanoparticles optimized using Box-Behnken design

作　　者：Shehu Muhammad Auwal ;Mohammad Zarei ;Chin Ping Tan 等

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):10411.doi:10.1038/s41598-018-28659-5

出版社：Springer Nature

文章 ID：230246104

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1

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