作　　者：Bitange Nipa Tochi ;Zhang Wang ;Shi-Ying Xu 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2009 ;8(8):1184-1189.doi:10.3923/pjn.2009.1184.1189

出 版 社：Asian Network for Scientific Information

文 章 ID：27686016

作　　者：Bitange Nipa Tochi ;Zhang Wang ;Shi - Ying Xu 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2008 ;7(4):513-520.doi:10.3923/pjn.2008.513.520

出 版 社：Asian Network for Scientific Information

文 章 ID：27686257

作　　者：B.N. Tochi ;Z. Wang ;Shi Ying Xu 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2009 ;4(4):146-153.doi:10.3923/ajft.2009.146.153

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：27665284

作　　者：Cheikh Ndiaye ;Shi-Ying Xu ;Paul Marie Ngom 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2008 ;3(6):373-383.doi:10.3923/ajft.2008.373.383

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：27665340

作　　者：Mahamadou Elhadji Gounga ;Khamis Ali Omar ;Issoufou Amadou 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2017 ;5(3):70-77.doi:10.12691/ajfst-5-3-1

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：1020635122