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3篇

出版年度

	2012	1篇
	2009	1篇
	1988	1篇

作者

	Shigeaki MIKAMI	3篇
	Hisashi FUKUDA	1篇
	Katsumi HASHIZUME	1篇
	Kentarou ISHIDA	1篇
	Kimio IWANO	1篇

	Masaki OKUDA	1篇
	Midori JOYO	1篇
	Mineyo NUMATA	1篇
	Nami GOTO-YAMAMOTO	1篇
	Satoshi SHIINOKI	1篇
	Yan ZHOU	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shigeaki MIKAMI")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Relationship between sake making properties of rice grains and meteorological data

作　　者：Masaki OKUDA ;Katsumi HASHIZUME ;Mineyo NUMATA 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2009 ;104(9):699-711.doi:10.6013/jbrewsocjapan.104.699

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：157528957

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2.麦焼酎醪の並行複発酵の解析について

作　　者：Kimio IWANO ;Shigeaki MIKAMI ;Kentarou ISHIDA 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(7):491-495.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.491

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215034

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3.Investigation of PCRs using primers targeting the long terminal repeat region to discern sake yeast strains.

作　　者：Hisashi FUKUDA ;Yan ZHOU ;Shigeaki MIKAMI

出　　处：日本醸造協会誌. 2012 ;107(1):57-67.doi:10.6013/jbrewsocjapan.107.57

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：207700549

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