作　　者：Gamal ElMasry ;Shigeki Nakauchi

出　　处：Food Science & Nutrition. 2016 ;4(2):269-283.doi:10.1002/fsn3.286

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：168942559

作　　者：Takehiro Nagai ;Yuki Ono ;Yusuke Tani 等

出　　处：i-Perception. 2013 ;4(6):407-428.doi:10.1068/i0576

出 版 社：Pion Ltd.

文 章 ID：111488124

作　　者：Yuta Suzuki ;Tetsuto Minami ;Shigeki Nakauchi

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):6874.doi:10.1038/s41598-018-25207-z

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：230249592

作　　者：Kae Nakajima ;Tetsuto Minami ;Shigeki Nakauchi

出　　处：Scientific Reports. 2017 ;7(1).doi:10.1038/srep41019

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235898048

作　　者：Hiroshi Higashi ;Tetsuto Minami ;Shigeki Nakauchi

出　　处：Scientific Reports. 2019 ;9(1):1-12.doi:10.1038/s41598-019-53600-9

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：244239285

作　　者：Yuya Kinzuka ;Tetsuto Minami ;Shigeki Nakauchi

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-9.doi:10.1038/s41598-020-65020-1

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259927016

作　　者：Hideki Tamura ;Hiroshi Higashi ;Shigeki Nakauchi

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):8403.doi:10.1038/s41598-018-26720-x

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：230248110

作　　者：Hideki Tamura ;Shigeki Nakauchi

出　　处：i-Perception. 2018 ;9(6).doi:10.1177/2041669518816716

出 版 社：Pion Ltd.

文 章 ID：1022144883

作　　者：Satoshi Nakakoga ;Kengo Shimizu ;Junya Muramatsu 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-96643-7

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：1035368194