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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Chie Matsuura-Endo	1篇
	Koichi Nagasawa	1篇
	Koji Ishiguro	1篇
	Masahiro Jinno	1篇
	Shigenobu Takigawa	1篇

Takahiro Noda

1篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

1篇

学科主题

粮食加工工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shigenobu Takigawa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Properties of Calcium-fortified Potato Starch Prepared by Immersion in Natural Mineral Water and Its Food Application

作　　者：Takahiro Noda ;Shigenobu Takigawa ;Chie Matsuura-Endo 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2015 ;62(4):159-164.doi:10.5458/jag.jag.JAG-2015_018

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：115240301

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