作 者:Debebe Worku Dadi ;Shimelis Admassu Emire ;Asfaw Debella Hagos 等
出 处:Annals : Food Science and Technology. 2019 ;20(2):1-16.
出 版 社:Valahia University Press
文 章 ID:243742038
作 者:Asnakech Wondimu ;Shimelis Admassu Emire
出 处:Advance Journal of Food Science and Technology. 2016 ;11(4):299-307.doi:10.19026/ajfst.11.2414
出 版 社:MAXWELL Science Publication
文 章 ID:202434703
作 者:Eskindir Getachew Fentie ;Shimelis Admassu Emire ;Hundessa Dessalegn Demsash 等
出 处:Foods. 2020 ;9(12):1781-1796.doi:10.3390/foods9121781
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:257511570
作 者:Gashaw Assefa Yehuala ;Shimelis Admassu Emire
出 处:Current Journal of Applied Science and Technology. 2013 ;3(4):1257-1275.
出 版 社:Sciencedomain International
文 章 ID:1023308598
作 者:Sendeku Takele Alemneh ;Shimelis Admassu Emire ;Bernd Hitzmann
出 处:Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102333
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:1035664538
作 者:Markos Makiso Urugo ;Shimelis Admassu Emire ;Tadele Tuba Tringo
出 处:Croatian Journal of Food Science and Technology. 2021 ;13(2):253-267.doi:10.17508/CJFST.2021.13.2.07
出 版 社:Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID:1036953835
作 者:Henock Woldemichael Woldemariam ;Shimelis Admassu Emire
出 处:Annals : Food Science and Technology. 2020 ;(21).
出 版 社:Valahia University Press
文 章 ID:1038405857