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2篇

出版年度

	1994	1篇
	1993	1篇

作者

	Filiz Özçelik	2篇
	Shiva Shams Molavi	2篇
	Melike Balk	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shiva Shams Molavi")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Lactose Concentration on Ethanol Fermentation from Whey

作　　者：Filiz Özçelik ;Shiva Shams Molavi ;Melike Balk

出　　处：Gida : Journal of Food. 1994 ;19(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382238

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2.Effects of pH and Temperature on Ethanol Fermentation from Whey

作　　者：Shiva Shams Molavi ;Filiz Özçelik

出　　处：Gida : Journal of Food. 1993 ;18(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382321

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