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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Peng Zhang	1篇
	Qiaojuan Yan	1篇
	Shounan Wang	1篇
	Xue Li	1篇
	Yibin Xue	1篇

Zhengqiang Jiang

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shounan Wang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of a Novel Aspartic Protease from Rhizomucor miehei Expressed in Aspergillus niger and Its Application in Production of ACE-Inhibitory Peptides

作　　者：Shounan Wang ;Peng Zhang ;Yibin Xue 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10122949

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036458671

文章详细

1

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