作　　者：Shu Guowei ;Shu Guowei ;Li Bohao 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2021 ;25(2):301-306.doi:10.2478/aucft-2021-0028

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：1037058406

作　　者：Xu Yunli ;Xu Yunli ;Shu Guowei 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2021 ;25(2):275-284.doi:10.2478/aucft-2021-0025

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：1037058424

作　　者：Zhang Chi ;Zhang Chi ;Shu Guowei 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2021 ;25(2):261-274.doi:10.2478/aucft-2021-0024

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：1037058444

作　　者：Shu Guowei ;Wang Zifei ;Dai Chunji 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2021 ;25(1):115-122.doi:10.2478/aucft-2021-0011

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：1033875786

作　　者：Meng Fanbo ;Shu Guowei ;He Yunxia 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2021 ;25(1):105-114.doi:10.2478/aucft-2021-0010

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：1033875789