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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Motonaka Kuroda	1篇
	Naohiro Miyamura	1篇
	Shuichi Jo	1篇
	Tohru Kouda	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Flavour

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shuichi Jo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Flavour improvement of reduced-fat peanut butter by addition of a kokumi peptide, γ-glutamyl-valyl-glycine

作　　者：Naohiro Miyamura ;Shuichi Jo ;Motonaka Kuroda 等

出　　处：Flavour. 2015 ;4(1):16.doi:10.1186/2044-7248-4-16

出版社：BioMed Central

文章 ID：96988631

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