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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Bihong Feng	1篇
	Jinhua Zuo	1篇
	Junyan Shi	1篇
	Qing Wang	1篇
	Shuzhi Yuan	1篇

	Wenlin Shi	1篇
	Yaqi Zhao	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shuzhi Yuan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.UV-C Treatment Maintains the Sensory Quality, Antioxidant Activity and Flavor of Pepino Fruit during Postharvest Storage

作　　者：Yaqi Zhao ;Jinhua Zuo ;Shuzhi Yuan 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10122964

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036459019

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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