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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2008	1篇

作者

	Sigrid Mayrhofer	2篇
	Ana Belén Flórez	1篇
	Baltasar Mayo	1篇
	Dalin Ly	1篇
	Ernst Amtmann	1篇

	Helmut Karl Mayer	1篇
	Jenni Korhonen	1篇
	Julia-Maria Schmidt	1篇
	Konrad J. Domig	1篇
	Konrad Johann Domig	1篇
	Lorenzo Tosi	1篇
	Morten Danielsen	1篇
	Ulrike Zitz	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Dairy Science & Technology	1篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

	法文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	法国	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sigrid Mayrhofer")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of the antimicrobial wild-type minimum inhibitory concentration distributions of species of the Lactobacillus delbrueckii group

作　　者：Morten Danielsen ;Sigrid Mayrhofer ;Konrad Johann Domig 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2008 ;88(2):183-191.doi:10.1051/dst:2007002

出版社：EDP Sciences

文章 ID：96808583

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2.Biogenic Amine Contents and Microbial Characteristics of Cambodian Fermented Foods

作　　者：Dalin Ly ;Sigrid Mayrhofer ;Julia-Maria Schmidt 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):198-216.doi:10.3390/foods9020198

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044943

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