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2篇

出版年度

2014

2篇

作者

	Sila D.N	2篇
	Njoki J.W	1篇
	Nyaura J.A	1篇
	Onyango A.N	1篇
	Owino W.O.	1篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

2篇

学科主题

管理学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

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共 2 条记录

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1.Post Harvest Stabilityof Vegetable Amaranthus (Amaranthus Dubius)Combined Low Temperature And Modified Atmospheric Packaging

作　　者：Nyaura J.A ;Sila D.N ;Owino W.O.

出　　处：Food Science and Quality Management. 2014 ;30:66-72.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：183091746

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2.Impact of Processing Techniques on Nutrient and Anti-Nutrient Content of Grain Amaranth (A. albus)

作　　者：Njoki J.W ;Sila D.N ;Onyango A.N

出　　处：Food Science and Quality Management. 2014 ;25:10-17.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：218200760

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