作 者:Borges, Josiane Gonçalves ;Tagliamento, Marina ;Silva, Aline Guerra 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33:28-33.doi:10.1590/S0101-20612013000500005
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757469