作 者:Silva, Cleyton Cézar Souto ;Oliveira, Karen Beatriz Borges ;Alves, Aline da Silva 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(spe):23-3.doi:10.1590/S1981-67232012005000036
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:98647019