作 者:Jalali, Vahideh Ranemaye Rabbani ;Narain, Narendra ;Silva, Gabriel Francisco da
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(2):269-273.doi:10.1590/S0101-20612008000200002
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580932