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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Bergo, Paulo Victor de Albuquerque	1篇
	Carvalho, Rosemary Aparecida de	1篇
	Habitante, Ana Mônica Quinta Barbosa	1篇
	Moraes, Izabel Cristina	1篇
	Silva, Gabriela Ghizi Damasceno da	1篇

Sobral, Paulo José do Amaral

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Silva, Gabriela Ghizi Damasceno da")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influência do grau de hidrólise do poli(vinil álcool) nas propriedades físicas de filmes à base de blendas de gelatina e poli(vinil álcool) plastificados com glicerol

作　　者：Moraes, Izabel Cristina ;Silva, Gabriela Ghizi Damasceno da ;Carvalho, Rosemary Aparecida de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(3):738-745.doi:10.1590/S0101-20612008000300034

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580998

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