作 者:Morais, Patrícia Lígia Dantas ;Silva, Geomar Galdino da ;Maia, Emanuel Nogueira 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(1):214-218.doi:10.1590/S0101-20612009000100033
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98581068
作 者:Araújo Neto, Sebastião Elviro de ;Hafle, Oscar Mariano ;Gurgel, Fábio de Lima 等
出 处:Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2000 ;4(2):235-239.doi:10.1590/S1415-43662000000200017
出 版 社:Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq
文 章 ID:98542734