首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2006

1篇

作者

	Demiate, Ivo Mottin	1篇
	Franco, Célia Maria Landi	1篇
	Leonel, Magali	1篇
	Pedroso, Ricardo Alexandre	1篇
	Sarmento, Silene Bruder Silveira	1篇

	Silva, Graziela de Oliveira da	1篇
	Takizawa, Fabiano Franco	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Silva, Graziela de Oliveira da")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Características físico-químicas de amidos modificados de grau alimentício comercializados no Brasil

作　　者：Silva, Graziela de Oliveira da ;Takizawa, Fabiano Franco ;Pedroso, Ricardo Alexandre 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(1):188-197.doi:10.1590/S0101-20612006000100030

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580585

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有