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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Andrade, Nelio José	1篇
	Careli, Roberta Torres	1篇
	Lima, Júnia Capua	1篇
	Silva, Iara Dias	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Silva, Iara Dias")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effectiveness of cleaning and sanitizing procedures in controlling the adherence of Pseudomonas fluorescens, Salmonella Enteritidis, and Staphylococcus aureus to domestic kitchen surfaces

作　　者：Silva, Iara Dias ;Careli, Roberta Torres ;Lima, Júnia Capua 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(1):231-236.doi:10.1590/S0101-20612010005000015

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581252

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