作 者:Coelho, Ana Iris Mendes ;Campos, Maria Teresa Fialho de Sousa ;Silva, Roberta Ribeiro 等
出 处:Revista de Nutrição. 1999 ;12(3):289-302.doi:10.1590/S1415-52731999000300008
出 版 社:Revista de Nutrição
文 章 ID:98721064
作 者:DIAS, Desirrê Morais ;GOMES, Mariana Juste Contin ;MOREIRA, Maria Eliza de Castro 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(1):140-149.doi:10.1590/fst.32918
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:246439152