首页期刊浏览 2025年02月22日星期六

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Assis Denilson de Jesus	1篇
	Costa Samantha Serra	1篇
	Druzian Janice Izabel	1篇
	Moura Lídia Eloy	1篇
	Pascoal Diego Roberto da Cunha	1篇

Silva Jaff Ribeiro da

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Silva Jaff Ribeiro da")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Characteristics volatiles of cassava flours and their relationship to parameters other, process and geographical origin: a preliminary study

作　　者：Pascoal Diego Roberto da Cunha ;Moura Lídia Eloy ;Silva Jaff Ribeiro da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.80221

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809545

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有