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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇

作者

	Paolo Masi	2篇
	Silvana Cavella	2篇
	Angela Borriello	1篇
	Nicoletta Antonella Miele	1篇
	Rossella Di Monaco	1篇

Sharon Puleo

1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Silvana Cavella")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Oral Sensitivity to Flowability and Food Neophobia Drive Food Preferences and Choice

作　　者：Sharon Puleo ;Paolo Masi ;Silvana Cavella 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1-15.doi:10.3390/foods10051024

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261900313

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2.Rheological Properties, Particle Size Distribution and Physical Stability of Novel Refined Pumpkin Seed Oil Creams with Oleogel and Lucuma Powder

作　　者：Angela Borriello ;Nicoletta Antonella Miele ;Paolo Masi 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(13).doi:10.3390/foods11131844

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038593695

文章详细

1

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