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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Diomira Luongo	1篇
	Edoardo Gatti	1篇
	Elena Avite	1篇
	Eleonora Cominelli	1篇
	Francesca Sparvoli	1篇

	Gianluca Giuberti	1篇
	Giulia Maria Daniele	1篇
	Marta Cianciabella	1篇
	Mauro Rossi	1篇
	Silvia Giofré	1篇
	Stefano Predieri	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Nutrients

1篇

学科主题

营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Silvia Giofré")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory Characteristics and Nutritional Quality of Food Products Made with a Biofortified and Lectin Free Common Bean ( Phaseolus vulgaris L.) Flour

作　　者：Francesca Sparvoli ;Silvia Giofré ;Eleonora Cominelli 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(12).doi:10.3390/nu13124517

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036461938

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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