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	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	2篇
	2021	1篇

作者

	Marcio Schmiele	2篇
	Silvia Leticia Rivero Meza	2篇
	Anna Cecília Venturini	1篇
	Cristiana Maria Pedroso Yoshida	1篇
	Cristiane Teles Lima	1篇

	Daniela Leandro Manfre	1篇
	Eduardo Purgatto	1篇
	Eric de Castro Tobaruela	1篇
	Grazieli Benedetti Pascoal	1篇
	Isabel Louro Massaretto	1篇
	Nathália de Andrade Neves	1篇
	Nicole Guimarães Lima	1篇
	Patricia Sinnecker	1篇
	Pui Vem Chan	1篇
	Sander Moreira Rodrigues	1篇
	Silvia Leticia Rivero Meza	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Research, Society and Development	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	教育学	2篇
	食品工业	1篇

语种

	葡萄牙语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

	巴西	2篇
	瑞士	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Post-Harvest Treatment with Methyl Jasmonate Impacts Lipid Metabolism in Tomato Pericarp (Solanum lycopersicum L. cv. Grape) at Different Ripening Stages

作　　者：Silvia Leticia Rivero Meza ;Eric de Castro Tobaruela ;Grazieli Benedetti Pascoal 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):877.doi:10.3390/foods10040877

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261121415

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2.Production of gluten-free pasta from black rice by-products: physicochemical, nutritional and sensory attributes

作　　者：Pui Vem Chan ;Silvia Leticia Rivero Meza ;Daniela Leandro Manfre 等

出　　处：Research, Society and Development. 2022 ;11(11):1-12.doi:10.33448/rsd-v11i11.34057

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：1039699337

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3.Otimização experimental para o desenvolvimento de muffin com alto valor tecnológico e nutricional utilizando farinhas integrais de arroz, sorgo vermelho e feijão carioca

作　　者：Cristiane Teles Lima ;Nicole Guimarães Lima ;Sander Moreira Rodrigues 等

出　　处：Research, Society and Development. 2022 ;11(11):1-33.doi:10.33448/rsd-v11i11.33337

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：1039699446

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1

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