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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Emanuele Marconi	1篇
	Francesca Cuomo	1篇
	Maria Carmela Trivisonno	1篇
	Maria Cristina Messia	1篇
	Silvio Iacovino	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Silvio Iacovino")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sustainable Re-Use of Brewer’s Spent Grain for the Production of High Protein and Fibre Pasta

作　　者：Francesca Cuomo ;Maria Carmela Trivisonno ;Silvio Iacovino 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050642

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036788792

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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