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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Cechin, Inês	1篇
	Fumis, Terezinha de Fátima	1篇
	Palharini, Maria Cecília de Arruda	1篇
	Sarantópoulos, Claire Isabel Grígoli de Luca	1篇
	Simionato, Eliane Maria Ravási Stéfano	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Simionato, Eliane Maria Ravási Stéfano")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Conservação de vagem minimamente processada em embalagem com atmosfera modificada passiva

作　　者：Palharini, Maria Cecília de Arruda ;Sarantópoulos, Claire Isabel Grígoli de Luca ;Simionato, Eliane Maria Ravási Stéfano 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2016 ;19.doi:10.1590/1981-6723.11415

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786669

文章详细

1

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