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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	Elisabetta De Angelis	3篇
	Linda Monaci	3篇
	Rosa Pilolli	3篇
	Simona L. Bavaro	3篇
	Simona Barni	2篇

	Caterina Villa	1篇
	Elio Novembre	1篇
	Elio. M. Novembre 2 and	1篇
	Francesca Mori	1篇
	Graziana Forte	1篇
	Isabel Mafra	1篇
	Joana Costa	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Nutrients

3篇

学科主题

营养学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Simona L. Bavaro")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Heat and Pressure Treatments on Almond Protein Stability and Change in Immunoreactivity after Simulated Human Digestion

作　　者：Elisabetta De Angelis ;Simona L. Bavaro ;Graziana Forte 等

出　　处：Nutrients. 2018 ;10(11):1679-1698.doi:10.3390/nu10111679

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257140817

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2.Modulation of Milk Allergenicity by Baking Milk in Foods: A Proteomic Investigation

作　　者：Simona L. Bavaro ;Elisabetta De Angelis ;Simona Barni 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(7):1536-1550.doi:10.3390/nu11071536

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257141583

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3.Milk Ingredients in Meat Products: Can Autoclaving and In Vitro Gastroduodenal Digestion Mitigate Their IgE-Binding Capacity?

作　　者：Caterina Villa ;Simona L. Bavaro ;Elisabetta De Angelis 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(3):931.doi:10.3390/nu13030931

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260090113

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