首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

	有全文链接	2篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	2篇
	2020	1篇

作者

	Alessandro Dal Bosco	3篇
	Simona Mattioli	3篇
	Alice Cartoni Mancinelli	2篇
	Cesare Castellini	2篇
	Ann M. Donoghue	1篇

	Cornelia Twining	1篇
	Diletta Chiattelli	1篇
	Elisa Angelucci	1篇
	Francesca Pedonese	1篇
	Gaetano Vaudo	1篇
	Gisella Paci	1篇
	Komala Arsi	1篇
	Massimiliano Cavallo	1篇
	Roberta Nuvoloni	1篇
	Simone Mancini	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Nutrients	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养学	2篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Simona Mattioli")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Garlic Powder and Salt on Meat Quality and Microbial Loads of Rabbit Burgers

作　　者：Simone Mancini ;Simona Mattioli ;Roberta Nuvoloni 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1022-1029.doi:10.3390/foods9081022

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043828

文章详细全文下载
2.Indexing of Fatty Acids in Poultry Meat for Its Characterization in Healthy Human Nutrition: A Comprehensive Application of the Scientific Literature and New Proposals

作　　者：Alessandro Dal Bosco ;Alice Cartoni Mancinelli ;Gaetano Vaudo 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(15).doi:10.3390/nu14153110

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038838846

文章详细
3.Poultry Meat and Eggs as an Alternative Source of n-3 Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids for Human Nutrition

作　　者：Alice Cartoni Mancinelli ;Simona Mattioli ;Cornelia Twining 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(9).doi:10.3390/nu14091969

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037512868

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有