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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Hack-Youn Kim	1篇
	Juan-Antonio Mondéjar-Jiménez	1篇
	María-Almudena Soriano-Pérez	1篇
	Sin-Young Park	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sin-Young Park")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Marketing Ages on the Physicochemical Properties and Sensory Aspects of Cured Broiler Chicken Breast Meat

作　　者：Sin-Young Park ;Hack-Youn Kim ;Juan-Antonio Mondéjar-Jiménez 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092152

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035681810

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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