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出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇
	2017	1篇

作者

	Siniša Srečec	3篇
	Amela Semić	1篇
	Damir Ježek	1篇
	Damir Stanzer	1篇
	Iva Pavlović	1篇

	Ivan Kosalec	1篇
	Ivana Tlak Gajger	1篇
	Jasna Mrvčić	1篇
	Josipa Vlainić	1篇
	Karla Hanousek Čiča	1篇
	Katarina Filipan	1篇
	Maja Benković	1篇
	Marijana Blažić	1篇
	Mirza Bojić	1篇
	Tomislav Bosiljkov	1篇
	Toni Vlainić	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Czech Journal of Food Sciences	1篇
	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	捷克	1篇
	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Siniša Srečec")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Carob Flour and Carob Bean Gum on Rheological Properties of Cocoa and Carob Pastry Fillings

作　　者：Maja Benković ;Maja Benković ;Tomislav Bosiljkov 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(2):66.doi:10.3390/foods8020066

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：226614934

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2.Physicochemical and aromatic characterization of carob macerates produced by different maceration conditions

作　　者：Karla Hanousek Čiča ;Jasna Mrvčić ;Siniša Srečec 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(2):942-954.doi:10.1002/fsn3.1374

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790517

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3.Components responsible for antimicrobial activity of propolis from continental and Mediterranean regions in Croatian

作　　者：Ivana Tlak Gajger ;Iva Pavlović ;Mirza Bojić 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2017 ;35(5):376-385.doi:10.17221/103/2017-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：201935963

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