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出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Sipper Khan	3篇
	Abid Hussain	2篇
	Azhari Siddeeg	2篇
	Muhammad Faisal Manzoor	2篇
	Nazir Ahmad	2篇

	Abderrahmane Aït-Kaddour	1篇
	Ahsan Ul Haq	1篇
	Amjad Ali	1篇
	Amna Sahar	1篇
	Anwar Ali	1篇
	Asma Sohail	1篇
	Aysha Sameen	1篇
	El Mestafa El Hadrami	1篇
	Françoise Leriche	1篇
	Ghulam Hussain	1篇
	Jasur Safarov	1篇
	Maryum Saghir	1篇
	Oumayma Boukria	1篇
	Rabia Siddique	1篇
	Rana Muhammad Aadil	1篇
	S. M. Saqlan Naqvi	1篇
	Salah A. Khalifa	1篇
	Sameh A. Korma	1篇
	Sartaj Ali	1篇
	Shakhnoza Sultanova	1篇
	Tariq Masud	1篇
	Umair Shabbir	1篇
	Wajiha Farid	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	美国	2篇
	瑞士	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Biochemical, Physicochemical and Sensory Properties of Yoghurts Made from Mixing Milks of Different Mammalian Species

作　　者：Oumayma Boukria ;El Mestafa El Hadrami ;Aysha Sameen 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1722-1740.doi:10.3390/foods9111722

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511493

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2.Impact of thermal extrusion and microwave vacuum drying on fatty acids profile during fish powder preparation

作　　者：Nazir Ahmad ;Abid Hussain ;Sipper Khan 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(5):2743-2753.doi:10.1002/fsn3.2236

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：261917865

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3.Gastrointestinal transit tolerance, cell surface hydrophobicity, and functional attributes of Lactobacillus Acidophilus strains isolated from Indigenous Dahi

作　　者：Wajiha Farid ;Tariq Masud ;Asma Sohail 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(9):5092-5102.doi:10.1002/fsn3.2468

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1035456334

文章详细

1

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