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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Carvalho, Paulo Gustavo Serafim de	1篇
	Mendes, Marianne Louise Marinho	1篇
	Shiosaki, Ricardo Kenji	1篇
	Siqueira, Alisson Amorim	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Siqueira, Alisson Amorim")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.MicroFit: um software gratuito para desenvolvimento e ajuste de modelos matemáticos de crescimento bacteriano

作　　者：Siqueira, Alisson Amorim ;Carvalho, Paulo Gustavo Serafim de ;Mendes, Marianne Louise Marinho 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2014 ;17(4):329-339.doi:10.1590/1981-6723.6414

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：99866725

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