作 者:Endang S Rahayu ;Siti N Purwandhani
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2004 ;15(2):129.doi:10.6066/559
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029184
作 者:Endang S Rahayu ;Siti N Purwandhani
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;15(2):129.
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:185575416