作 者:Beinner, Mark Anthony ;Soares, Anne Danieli Nascimento ;Barros, Ana Laura Antunes 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(2):516-519.doi:10.1590/S0101-20612010000200034
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98581294