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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Costa, Leonardo Emanuel de Oliveira	1篇
	Nascimento, Janaína dos Santos	1篇
	Pereira, Mariana Maciel	1篇
	Peçanha, Bruna Rachel de Britto	1篇
	Rangel, Ana Beatriz Ferreira	1篇

Soares, Jean Thiago Alves

1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Soares, Jean Thiago Alves")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Inibição de bactérias associadas a alimentos por substâncias antimicrobianas produzidas por estirpes de Pseudomonas sp. isoladas de leite pasteurizado

作　　者：Rangel, Ana Beatriz Ferreira ;Soares, Jean Thiago Alves ;Pereira, Mariana Maciel 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ;16(4):326-333.doi:10.1590/S1981-67232013005000039

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98809261

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