首页期刊浏览 2024年12月01日星期日

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Nelson, David Lee	1篇
	Pantoja, Lílian de Araújo	1篇
	Rodrigues, Érica de Fátima	1篇
	Santos, Alexandre Soares dos	1篇
	Soares, Mariana Batista	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Soares, Mariana Batista")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Desenvolvimento de tempero de pequi na forma de tablete: formulação e avaliação físico-química e sensorial

作　　者：Rodrigues, Érica de Fátima ;Pantoja, Lílian de Araújo ;Soares, Mariana Batista 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2016 ;19.doi:10.1590/1981-6723.5415

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786660

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有