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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Nelson, David Lee	1篇
	Pantoja, Lílian de Araújo	1篇
	Rodrigues, Érica de Fátima	1篇
	Santos, Alexandre Soares dos	1篇
	Soares, Mariana Batista	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Soares, Mariana Batista")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Desenvolvimento de tempero de pequi na forma de tablete: formulação e avaliação físico-química e sensorial

作　　者：Rodrigues, Érica de Fátima ;Pantoja, Lílian de Araújo ;Soares, Mariana Batista 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2016 ;19.doi:10.1590/1981-6723.5415

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786660

文章详细

1

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