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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Haniyeh Rasouli-Pirouzian	1篇
	Seyed Hadi Peighambardoust	1篇
	Sodeif Azadmard-Damirchi	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Rheological properties of sugarfree milk chocolate: Comparative study and optimisation

作　　者：Haniyeh Rasouli-Pirouzian ;Seyed Hadi Peighambardoust ;Sodeif Azadmard-Damirchi

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2017 ;35(5):440-448.doi:10.17221/231/2016-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：201935971

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