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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Carlos A. Osella	1篇
	Hugo D. Sanchez	1篇
	María A. de la Torre	1篇
	Sofia Beccerica	1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Use of Oat Bran in Bread: Fiber and Oil Enrichment and Technological Performance

作　　者：Sofia Beccerica ;María A. de la Torre ;Hugo D. Sanchez 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2011 ;2(6):553-559.doi:10.4236/fns.2011.26079

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879330

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