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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Fani Th. Mantzouridou	1篇
	Sofia Lalou	1篇
	Stella A. Ordoudi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sofia Lalou")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.On the Effect of Microwave Heating on Quality Characteristics and Functional Properties of Persimmon Juice and Its Residue

作　　者：Sofia Lalou ;Stella A. Ordoudi ;Fani Th. Mantzouridou

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112650

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036377609

文章详细

1

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