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3篇

出版年度

	2008	1篇
	1988	1篇
	1976	1篇

作者

	Soichi ARAI	3篇
	Hiroko KIMURA	1篇
	Masao FUJIMAKI	1篇
	Michiko YAMASHITA	1篇
	Naoki HAYASHI	1篇

	Osamu KASHIMURA	1篇
	Yasunobu MASUDA	1篇
	Yukari KAWANO	1篇
	Yuko MEKATA	1篇

来源期刊

Journal of Nutritional Science and Vitaminology

3篇

学科主题

预防医学、卫生学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Soichi ARAI")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Blood Substrates and Hormonal Responses to Increased Egg White Protein Intake Prior to a 12,000 m Run in Heat

作　　者：Yuko MEKATA ;Naoki HAYASHI ;Yasunobu MASUDA 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2008 ;54(2):154-162.doi:10.3177/jnsv.54.154

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：104030099

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2.ENZYMATIC MODIFICATION FOR IMPROVING NUTRITIONAL QUALITIES AND ACCEPTABILITY OF PROTEINS EXTRACTED FROM PHOTOSYNTHETIC MICROORGANISMS SPIRULINA MAXIMA AND RHODOPSEUDOMONAS CAPSULATUS

作　　者：Soichi ARAI ;Michiko YAMASHITA ;Masao FUJIMAKI

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 1976 ;22(6):447-456.doi:10.3177/jnsv.22.447

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：194241891

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3.Oligopeptide Mixtures Produced from Soy Protein by Enzymatic Modification and Their Nutritional Qualities Evaluated by Feeding Tests with Normal and Malnourished Rats

作　　者：Hiroko KIMURA ;Soichi ARAI

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 1988 ;34(4):375-386.doi:10.3177/jnsv.34.375

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：194328484

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