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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Charles T. Akanbi	1篇
	Solomon A. Makanjuola	1篇
	Victor N. Enujiugha	1篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

1篇

学科主题

管理学

1篇

语种

英文

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国别/地区

美国

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1.Colour and Fatty Acids Analysis of Fermented and Canned African Oil Bean (Pentaclethra macrophylla Benth) Seeds

作　　者：Victor N. Enujiugha ;Solomon A. Makanjuola ;Charles T. Akanbi

出　　处：Food Science and Quality Management. 2015 ;44:81-86.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：183091931

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