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出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇
	2013	1篇

作者

	Soma Mukherjee	3篇
	Xue Zhang	2篇
	Laxmi Maru	1篇
	M.Wes Schilling	1篇
	Surbhi Sharma	1篇

	Wes Schilling	1篇
	Zahur Z. Haque	1篇
	Zee Haque	1篇

来源期刊

	Annals : Food Science and Technology	1篇
	INTERNATIONAL JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	印度	1篇
	罗马尼亚	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.STABILIZED EMULSION SYSTEM FORMULATED WITH WHEY PROTEIN ISOLATE, HEXANOIC ACID, CASEIN HYDROLYSATE, CHITOSAN, LECITHIN, AND NaCl

作　　者：Soma Mukherjee ;M.Wes Schilling ;Xue Zhang 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2019 ;20(3):1-9.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：243742066

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2.Poor Dental Hygiene in Pregnancy Leading to Submandibular Cellulitis and Intrauterine Fetal Demise: Case Report and Literature Review

作　　者：Soma Mukherjee ;Surbhi Sharma ;Laxmi Maru

出　　处：INTERNATIONAL JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE. 2013 ;4(5):603-606.

出版社：ISFAHAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES

文章 ID：216559240

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3.Whey Protein Isolate, Tween 20 and Casein Hydrolysate Stabilized O/W Nano-Vesicular Emulsion Systems with Curcumin Cargo

作　　者：Soma Mukherjee ;Zee Haque ;Xue Zhang 等

出　　处：Journal of Food Research. 2021 ;10(5):48-59.doi:10.5539/jfr.v10n5p48

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：1036423449

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1

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