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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Dong Chen	2篇
	Lei Qin	2篇
	Song-Yi Lin	2篇
	Bei-Wei Zhu	1篇
	Han-Ting Du	1篇

	Jia Xue	1篇
	Jing-Xuan Gao	1篇
	Li-Ming Lei	1篇
	Si-Lu Wang	1篇
	Xiu-Ping Dong	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Song-Yi Lin")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Changes in Aroma Profile of Shiitake Mushroom (Lentinus edodes) during Different Stages of Hot Air Drying

作　　者：Lei Qin ;Jing-Xuan Gao ;Jia Xue 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):444-455.doi:10.3390/foods9040444

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045134

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2.An Insight by Molecular Sensory Science Approaches to Contributions and Variations of the Key Odorants in Shiitake Mushrooms

作　　者：Si-Lu Wang ;Song-Yi Lin ;Han-Ting Du 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):622.doi:10.3390/foods10030622

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260087931

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