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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Amaya Velasco	1篇
	Bárbara Teixeira	1篇
	Carmen Gonzalez Sotelo	1篇
	Giuseppe Foti	1篇
	Graciela Ramilo-Fernández	1篇

	Idoia Olabarrieta	1篇
	Rogério Mendes	1篇
	Sonia Nieto-Ortega	1篇
	Ángela Melado-Herreros	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sonia Nieto-Ortega")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Rapid Differentiation of Unfrozen and Frozen-Thawed Tuna with Non-Destructive Methods and Classification Models: Bioelectrical Impedance Analysis (BIA), Near-Infrared Spectroscopy (NIR) and Time Domain Reflectometry (TDR)

作　　者：Sonia Nieto-Ortega ;Ángela Melado-Herreros ;Giuseppe Foti 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010055

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036486488

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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