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2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	Sonia Piacente	2篇
	Anna Maria Molinari	1篇
	Assunta Napolitano	1篇
	Daniela Rigano	1篇
	Flaminia Cesare Marincola	1篇

	Gilda D’Urso	1篇
	Lucia Altucci	1篇
	Luigi De Masi	1篇
	Maria Assunta Crescenzi	1篇
	Paola Bontempo	1篇
	Paola Montoro	1篇
	Paola Stiuso	1篇
	Stefania Lama	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sonia Piacente")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.LC-ESI/LTQOrbitrap/MS Metabolomic Analysis of Fennel Waste ( Foeniculum vulgare Mill.) as a Byproduct Rich in Bioactive Compounds

作　　者：Maria Assunta Crescenzi ;Gilda D’Urso ;Sonia Piacente 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081893

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035369547

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2.Metabolite Profile and In Vitro Beneficial Effects of Black Garlic ( Allium sativum L.) Polar Extract

作　　者：Paola Bontempo ;Paola Stiuso ;Stefania Lama 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(8).doi:10.3390/nu13082771

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035375267

文章详细

1

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