首页期刊浏览 2024年11月24日星期日

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Sonja Veljović	2篇
	Anita Smailagić	1篇
	Dragana Dabić Zagorac	1篇
	Ivica Dimkić	1篇
	Maja Natić	1篇

	Marija Petrović	1篇
	Mekjell Meland	1篇
	Milica Fotirić Akšić	1篇
	Nikola Tomić	1篇
	Petar Ristivojević	1篇
	Predrag Vukosavljević	1篇
	Snežana Zlatanović	1篇
	Stanislava Gorjanović	1篇
	Tamara Pavlović	1篇
	Tomislav Tosti	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	1篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	克罗地亚	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sonja Veljović")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Radical Scavenging and Antimicrobial Properties of Polyphenol Rich Waste Wood Extracts

作　　者：Anita Smailagić ;Petar Ristivojević ;Ivica Dimkić 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):319-333.doi:10.3390/foods9030319

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045060

文章详细全文下载
2.Formulation of Novel Liqueurs from Juice Industry Waste: Consumer Acceptance, Phenolic Profile and Preliminary Monitoring of Antioxidant Activity and Colour Changes During Storage

作　　者：Marija Petrović ;Sonja Veljović ;Nikola Tomić 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2021 ;59(3):282-294.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：1035463521

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有