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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	2篇

作者

	Maria De Angelis	3篇
	Sonya Siragusa	3篇
	Marco Gobbetti	2篇
	Raffaella Di Cagno	2篇
	Agata Gadaleta	1篇

	Antonella Lamonaca	1篇
	Bodo Speckmann	1篇
	Camilla Lazzi	1篇
	Carlo Giuseppe Rizzello	1篇
	Danilo Ercolini	1篇
	Elisabetta De Angelis	1篇
	Erasmo Neviani	1篇
	Fernanda Cristofori	1篇
	Francesca De Filippis	1篇
	Francesco Maria Calabrese	1篇
	Gianfranco Mamone	1篇
	Ilario Ferrocino	1篇
	Kalliopi Rantsiou	1篇
	Linda Monaci	1篇
	Luca Cocolin	1篇
	Lucia Vannini	1篇
	Marcello Chieppa	1篇
	Mario Ventura	1篇
	Michael Schwarm	1篇
	Mirco Vacca	1篇
	Monika Flügel	1篇
	Nicola Lorusso	1篇
	Nicoletta Pellegrini	1篇
	Noemi Cavallo	1篇
	Patrizia Brigidi	1篇
	Paul W. O’Toole	1篇
	Rosa Pilolli	1篇
	Ruggiero Francavilla	1篇
	Silvia Turroni	1篇
	Simone Rampelli	1篇
	Stefan Pelzer	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Nutrients	2篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	营养学	2篇
	自然科学总论	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sonya Siragusa")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Prototype Gluten-Free Breads from Processed Durum Wheat: Use of Monovarietal Flours and Implications for Gluten Detoxification Strategies

作　　者：Rosa Pilolli ;Maria De Angelis ;Antonella Lamonaca 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(12):3824-3842.doi:10.3390/nu12123824

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257518083

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2.Diet influences the functions of the human intestinal microbiome

作　　者：Maria De Angelis ;Ilario Ferrocino ;Francesco Maria Calabrese 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-15.doi:10.1038/s41598-020-61192-y

出版社：Springer Nature

文章 ID：259923304

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3.Selection of Gut-Resistant Bacteria and Construction of Microbial Consortia for Improving Gluten Digestion under Simulated Gastrointestinal Conditions

作　　者：Maria De Angelis ;Sonya Siragusa ;Mirco Vacca 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(3):992.doi:10.3390/nu13030992

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260090177

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