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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Arijit Das	1篇
	Sourav Bhattacharya	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Study of Physical and Cultural Parameters on the Bacteriocins Produced by Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Indian Fermented Foods

作　　者：Sourav Bhattacharya ;Arijit Das

出　　处：American Journal of Food Technology. 2010 ;5(2):111-120.doi:10.3923/ajft.2010.111.120

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665255

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