作 者:Fonseca, Raíza Cavalcante ;Souza, Nayane Alves de ;Correa, Tâmara Cristina Lima 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(2):251-256.doi:10.1590/S0101-20612013005000032
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757527